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Küche, Kochen & mehr – Rezepte Übersicht

Auf dieser Seite finden Ihr eine Übersicht über alle Bereiche meines Food-Bereichs. Da Food aber nur Essen symbolisiert, habe ich meine Hauptkategorie „Küche, Kochen & mehr“ genannt. Hier geht es zwar in erster Linie um Rezepte, aber ich möchte mir auch offen halten, auch mal andere Themen aus dem Foodbereich anzusprechen. Also Themen aus Küche, Kochen und mehr eben. 😀
In Zukunft könnte es aber auch passieren, dass das ein oder andere Format auf meinem YouTube-Kanal entsteht und dann findet Ihr hier natürlich eine besser Übersicht über die verschiedenen Formate.
Der Bereich „Küche, Kochen & mehr“ ist im Prinzip in 3-4 Bereiche aufgeteilt. Einmal alles was keine Rezepte sind, aber mit Food zu tun hat, dann Rezepte, dann die Funktionen, wie Ihr Rezepte finden könnt und später findet man dann hier Informationen über spezielle Projekte oder Formate.

Ich möchte Euch die einzelnen Bereiche einfach mal eben kurz vorstellen:

Küche, Kochen & mehr

Alles was keine direkten Rezepte sind, aber mit Food im allgemeinen zu tun hat, findet in der Regel Platz in meiner Kategorie „Küche, Kochen & mehr“.

Rezepte

Rezepte ist die Hauptkategorie von allen Rezepten. Diese Kategorie ist zur besseren Übersicht aber auch nochmal in weitere Kategorien aufgeteilt.
Derzeit sind es Backen, Basics, Desserts, Fast Food, Fisch, Fleisch, Grillen, Hauptgerichte, Homemade, Salate, Suppen / Eintöpfe und Trinken. Die meisten Kategorien sind bestimmt selbsterklärend. Aber alle nochmal kurz zu erläutern ist sicher auch nicht falsch.
Unter Grillen findet Ihr nicht nur Fleisch-Gerichte, sondern alles was zum Grillen passt. Dazu zählen natürlich auch Salate oder Saucen oder ähnliches.
Unter Homemade verstehe ich alles andere selbst gemachte, was nicht direkt mit richtigen Rezepten zu tun hat. Zum Beispiel Marmeladen, Dips, Geschenke, Kleinigkeiten, etc. Unter Essen findet Ihr hauptsächlich Mittagessen oder Hauptspeisen. Unter Trinken möchte ich Euch selbstgemachte Getränke, Drinks, Cocktails oder Tees zeigen. Also, keine gekauften Getränke-Reviews, sondern tatsächlich echte Getränke. Unter Backen findet Ihr die Back-Rezepte die ich kann. Ich würde so gerne mehr backen, aber irgendwie ist backen noch nicht so motivierend, weil ich vielleicht noch zu viel ausprobiere und die Rezepte zwar lecker sind, aber oft nicht ganz so attraktiv aussehen. 🙂 Aber ich gebe nicht auf und ich möchte mich natürlich auch weiterbilden. Das heißt, in diesem Bereich werdet Ihr alles finden, was mich auf dem Weg zum Super-Backer weiter bringt. 😉 Unter Desserts findet Ihr natürlich die kleinen Süßigkeiten, die ein Gericht oder ein Mittagessen abrunden. Gute traditionelle Sachen, aber auch mal etwas experimentelles. Unter Desserts verstehe ich natürlich auch Eis oder auch selbstgemachte Süßigkeiten.
In der Regel sind die Gerichte warm und verdammt lecker. Sollte sich mit der Zeit noch weitere Kategorien finden, trage ich sie natürlich nach. Und solltet Ihr eine Kategorie suchen, meldet Euch einfach.

Ach. Außerdem gibt es übrigens auch noch 2 spezielle Kategorien. Und zwar sind es derzeit Ostern und Weihnachten. Hier werden aber nicht nur Rezepte angezeigt, sondern alles was mit dem Thema zu tun hat. So kann man sich einfach mal zum Thema inspirieren lassen.

Suchen & Finden

Damit Ihr die ganzen Rezepte aber auch anständig überblicken könnt (Es werden schließlich nicht weniger), habe ich verschiedene Seiten erstellt, um Euch Möglichkeiten zu bieten, einfach etwas mehr stöbern zu können.
Zum Beispiel habe ich ein Rezepte Register erstellt, in denen die Rezepte ein bisschen nach Kategorien, Begriffen, Tags und Anlässen angezeigt wird. Außerdem gibt es auch Rezepte von A bis Z, in der (wie der Titel verrät) eine A-Z Liste aller Koch und Back – Kreationen präsentiert wird. Richtig gut finde ich die Funktion Zutatensuche. Auf der Seite habt Ihr die Möglichkeit Anhang von Zutaten nach passenden Rezepten zu suchen.

Rezepte – Kategorien