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Heute gibt es einen verdammt schnellen und leckeren Bohnensalat, also einen Salat der eigentlich nur aus 2-3 kleinen, aber feinen Zutaten besteht.
Wachsbohnen bzw. Wachsbrechbohnen und dann ist eigentlich auch nur noch Bohnenkraut, Essig und Öl wichtig. Pfeffer und Salz gehört natürlich auch rein und wer den Bohnensalat noch etwas pikanter macht, der kann auch noch eine oder eine halbe Zwiebel hinzugeben.

Dieser Bohnensalat ist leicht, aber gleichzeitig auch pikanter, so dass er zum Beispiel super Kartoffelgerichten passen würde.
Und ob direkt auf dem Teller oder separat in einer Schüssel gereicht. Dieser Salate geht eigentlich immer.

Das Video ist beinhaltet übrigens diesmal 2 Rezepte und das Video heißt „2 Salate die immer gehen“. In dem Video zeige ich nämlich noch einen super einfachen Möhrensalat, der auch ziemlich gut ist.
Und ich bin ganz ehrlich. Diese beiden Salate gibt bei uns wirklich immer mal schnell, weil die einfach mal schnell zum eigentlichen Essen dazu gemacht sind.
Hier gehts zum Möhrensalat.
Schreibt mir doch mal in die Kommentare welchen Salat Ihr persönlich bevorzugen würdet und spontan vielleicht auch, zu welchen Gerichten Ihr Euch diese Salate vorstellen könnt.
Wer noch ein paar mehr Salate sucht, der kann ja auch mal in meiner Kategorie „Salate“ schnuppern.