

Früchte (frisch) | |
Pfefferminze (frisch) | |
1000ml Wasser | |
3 Tee (Beutel) | |
300g Beeren / Waldbeeren (TK) | |
30-50ml Ahornsirup | |
0,25 TL Natron | |
Eiswürfel |
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Beeren gehört zu meinen Favoriten und Beeren in Eistee finde ich eine echt klasse Erfrischung. 🍹
Am 10.06. ist offizieller Tag des Eistee’s.
Und zu diesem Anlass wollte ich Euch einige Eistees vorstellen. Da es natürlich für eine Person immer schwer ist, viele Kreationen zu schaffen. Man muss dafür ja auch einiges machen, um die Rezepte für das Internet vorzubereiten. Um Euch trotzdem möglichst viele Ideen zu präsentieren, habe ich die Power des Miteinanders genutzt und eine Kooperation ins Leben gerufen. „YouTuber Eistee Tag Collab 2016“ Collab ist vielleicht nicht ganz richtig, da eine Kooperation ist, aber insgesamt ist es eine ganz tolle Sache. Wer alle Beiträge dieser Kooperation sehen möchte, kann einfach mal hier klicken.
Gesamtauflistung aller Beiträge der YouTuber Eistee Tag Collab 2016
https://www.youtube.com/playlist?list=PL28ZqtR9Y_vgcXrr8zTj4QXKuqVjJh3EA
1 Ok | Für den Eistee braucht Ihr kochendes Wasser, deswegen kocht Euch am besten etwas mit dem Wasserkocher auf. Habt Ihr es, gebt Ihr die Teebeutel in einen Behälter und gießt ein Liter heißes Wasser darüber. Sollte Euch schwarzer Tee nicht so zusagen, könnt Ihr natürlich auch sehr gut Rooibos Tee nehmen, den gibt’s übrigens auch entkoffeiniert. |
2 Ok | In der Zwischenzeit setzt Ihr Euch einen kleinen Topf auf dem Herd, erhitzt ihn und gebt dann den Beeren Mix und den Ahornsirup hinzu. Das lasst Ihr einige Minuten einkochen und wer möchte kann die Beeren auch mit einer Gabel zerkleinern, dann kocht es nämlich schneller ein. Wenn die Beeren eingekocht sind, also weich sind, dann gebt Ihr Alles durch ein Sieb und fangt die Flüssigkeit auf. Mit einem Löffel könnt Ihr die Flüssigkeit durchdrücken, so dass im Sieb die Reste zurück bleiben und Ihr die pure Frucht in Form der Flüssigkeit erhaltet. |
3 Ok | Jetzt habt Ihr einen abgekühlten Tee, frisches Früchte und ggf. Pfefferminze und die süße Beerenflüssigkeit. |
Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal
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Emmi vom Kanal einfach_emmi hat eine ähnliche Variante mit Erdbeeren gemacht, sogar mit losem schwarzen Tee. Ich denke, dass dieses Rezept eine gute Grundlage ist und das die Beeren durchaus auch durch viele andere Obstsorten ersetzen werden können. Sollte Ahornsirup nicht so nach Eurem Geschmack sein, könnt Ihr natürlich auch Vollrohrzucker, Honig oder ein anderes Süßungsmittel nehmen.
©️Lizenzinformationen: siehe Impressum
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