Pascal Doden ist Gründer des Projekts bzw. der Internetseite / des (V-)Blogs senfdazu.net.
Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Allerlei Themen wie Computer, Internet (u.A. darunter Themen wie Medien, Recht, Open Source, Web-Anwendungen, Homepage, Sozial Marketing), Engagement, Ehrenamt (Vereinsmanagement) und einiges mehr.
Eine weitere Leidenschaft ist das kochen. Für ihn ist es wichtig, mit möglichst frischen Zutaten und wenig Aufwand, möglichst viel zu erreichen. Auch wenn das Auge natürlich mit isst, muss Essen nicht immer schön aussehen. Der Geschmack zählt.Sein Anspruch - Gutes muss nicht immer komplex, perfekt und teuer sein. Manchmal ist zu viel, zu viel und manchmal auch zu wenig, zu wenig. Es kommt halt immer individuell drauf an.
Heute gibt es einen verdammt schnellen Bohnensalat, also einen Salat der eigentlich nur aus 2-3 eigentlichen Zutaten besteht. Wachsbohnen bzw. Wachsbrechbohnen und dann ist eigentlich auch nur noch Bohnenkraut, Essig...
Heute gibt es einen super einfachen Möhrensalat. Ein Salat der eigentlich nur mit 2 Zutaten auskommt. 🥕Möhren und 🍊 Orangen. Allerdings habe ich in meinem Rezept noch Zitrone hinzu gegeben,...
Die Rezepte zum Video „2 Salate die immer gehen“ findet Ihr hier: – Super schneller Möhrensalat Möhrensalat – Verdammt leckerer Bohnensalat Bohnensalat P.S.: Ich habe das Video hier nochmal extra...
Heute gibt es diesen leckeren Stippmilch Kuchen. Der ein oder andere kennt bestimmt Stippmilch, oder? Stippmilch ist ein Nachtisch aus Westfalen, also aus dem schönen Münsterland und gerade Kinder lieben...
Heute wird es fruchtig, frisch, orangig, fit’ig, erfrischend und lecker. 😅 Ok, eigentlich wollte ich ja backen. Aber bei den Temperaturen habe ich meine Planung kurzerhand übern Haufen geworfen. Bei...
Bis so ein Rezept von mir mal fertig ist, dauert es ja schon eine ganze Zeit. Der Dreh, die Foto, die hungrigen Gesichter dabei, wenn ich nochmal mit der Kamera...
Ich hatte Lust auf einen Nachtisch und weil es draußen so warm war, wollte ich auch nicht lange in der Küche stehen. Also, wollte ich ein Dessert, was schnell und...
Heute gibt es mal wieder ein Rezept, dass ich immer wieder gerne mache. Mediterranes Ofengemüse. Denn es ist einfach gemacht, ist absolut keine große Arbeit – bis auf das Gemüse...
Dieses Video bzw. dieses Rezept ist am heißesten Tag im Juni entstanden. Ich hatte echt Lust ein Video zu machen, aber weil es so heiß war, dass man sowieso so...
Schnelle und einfache Rezepte kommen ja immer besonders gut an. Das Letzte hat ja auch Lob bekommen. Aber insgesamt passt mir das derzeit eigentlich echt ganz gut, denn a) ist...
Backen kann ja so geil sein. Dieser Kuchen war mal wieder ein richtig tolles Highlight. Der Obstkuchen ist mir wieder mal richtig gut gelungen und genau in solchen Momenten, also...
Nach einer kleinen Auszeit habe ich endlich mal wieder ein Rezept für Euch. Und zwar gibt es heute ein tolles, vegetarisches bzw. veganes Pfannengericht, was ich einfach liebevoll und trotzdem...
Heute gibt es ein Rezept, dass eigentlich traditionell zu Ostern gehört. Allgemein finde ich , dass Hefeteig zu Ostern gehört, wie bunte Eier. Denn bei uns gibt es jedes Jahr...
Karfreitag wollen ja viele Menschen fasten oder sich zumindest fleischlos ernähren. Und so ist es im westfälischen Münsterland zur Tradition geworden, dass man an diesem Tag Struwen zubereitet. Diese kleinen...
Heute wird es natürlich. Und zwar wollte ich mal einen ganz einfachen und natürlichen Auflauf machen, der aber trotzdem super lecker sein soll. 🙂 Ich finde, dass der Thunfisch Auflauf...
Heute gibt es mal wieder eine Idee, die wirklich zum selber machen einlädt. Denn dieses Rezept für einen leckeren Käsekuchen mit Himbeeren ist echt lecker. Wobei, eigentlich sind es ja...
Nein, keine Sorge. Ich werde nicht zum Veganer. Aber diese Rezept zeigt schön, dass ganz viele normale, gute und gesunde Mittagsgerichte gibt, die oft sowieso vegetarisch und vegan sind. Es...
Nach der kleinen Zwangspause gibt es heute endlich mal wieder ein Rezept. Zwar ein schnelles, weil ich erst einmal wieder rein kommen muss, aber ich habe mir vorgenommen, etwas an...
Ich habe ja schon mal Grünkohl zubereitet. Und zwar ganz am Anfang von senfdazu.net. 😀 Da ich aber gehört habe, dass dem einen oder anderen meine erste Variante zu mächtig...
Heute gibt es mal ein ganz leichtes und einfaches Rezept. Ganz einfache Nusskekse. Ich hatte die Kekse schon letztes Jahr gemacht, aber eigentlich genau zu selbem Zeit. Und da ich...
Im Januar mag ich es einfach etwas leichter. Wahrscheinlich sind die Weihnachtsfeiertage immer so belastend für den Körper, dass er nach Vitamine & Co. schreit. 😅 Nein, Spass. Ich wollte...
Heute präsentiere ich Euch eine sahnige Torte mit leckeren eingelegten und frischen Birnen. Und diese Torte kann ich Euch wirklich an Herz legen, denn sie schmeckt einfach nur lecker. Ich...
Ob Du nun zufälliger Zuschauer oder Leser bist oder Dir meine Sachen, noch mehr Spass machen und Du mich abonnierst oder Du mich sogar überall deponierst. Ob Du nun ein...
Heute bin ich Euer 24. Türchen beim Food-Adventskalender 2018 und ich mein Augenmerk liegt heute also eher auf das Video. Denn ich zeige Euch nicht nur 6 einfache und schnelle...
Boar. Kennt Ihr das auch? Ab November scheint die Zeit so viel schneller zu gehen, als in anderen Monaten. Ehe man sich versieht ist Weihnachten und vorher passiert so viel....
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