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Zutaten

Einstellen der Portionen:
500g Speisequark Man kann auch zusätzlich Joghurt, Saure Sahne, etc. zugeben.
250g Sahne
beliebig Vanillezucker
beliebig (je 1 EL) Honig
1 Orange(n) / Apfelsine(n)
1 Glas Kirschen Schattenmorellen
1 TL (beliebig) Zimt (Pulver) (Produktempfehlung)* Ersatzweise geht auch Lebkuchengewürz
ggf. Kirschwasser (Produktempfehlung)*
Lebkuchen Gebäcke
beliebig Lebkuchen (Produktempfehlung)* Normaler Lebkuchen, Lebkuchen mit Marmeladefüllung, Dominosteine, Pfeffernüsse, Elisenlebkuchen, Lebkuchen mit Herzen, usw.

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Schnelles Lebkuchen Schichtdessert – Last Minute zu Weihnachten & Resteessen

Food-Merkmale
  • Clean
  • Weihnachten

Lebkuchen geschichtet mit Kirschcreme und Orangencreme. 🎄 Perfekt, wenn es schnell gehen muss.

  • 10 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Zutaten

  • Lebkuchen Gebäcke

Vorwort

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Heute gibt es Lebkuchen Schichtdessert!!!
Ich muss ja zugeben, dass ich die Weihnachtszeit echt ein bisschen Liebe.
Wir machen ja immer einen etwas anderen Adventskalender. Es ist eine Art Tee-Kalender mit einigen Highlights. Das Schöne an dieser Tradition ist aber, dass wir diese Teerunden immer zelebrieren.
Und was ist dabei nicht wegzudenken?
Klar, natürlich das leckere Weihnachtsgebäck. Kekse, Plätzchen, Spakulatius, Lebkuchen, Dominosteine, Elisen Lebkuchen, Pfeffernüsse und natürlich selbst gebackenes aus der Weihnachtsbäckerei.

Aber genau das ist auch ein Grund, warum ich – wenn Weihnachten dann wieder dem Ende naht – eigentlich auch ganz froh bin, wenn die ganze sündige Leckerei dann auch mal wieder verschwindet.
Deswegen habe ich mir ein ganz schnelles Rezept überlegt, wie man die Weihnachtsplätzchen irgendwie schnell und einfach verarbeiten kann.
Und ein Dessert passte da natürlich super.
Das Lebkuchen Schichtdessert ist also nicht nur schnell und einfach, so dass es sich super als Last Minute Weihnachtsdessert eignet, es ist auch ein super Resteessen, da man so ganz einfach das vorhandene Weihnachtsgebäck auf andere weiße weg bekommt.

Also, probiert dieses Dessert doch einfach mal aus und sagt mir, wie ihr diese Dessert findet. Das Lebkuchen Schichtdessert ist übrigens auch Teil des Foodadventskalenders von Annetts Backstübchen.
Alle weiteren Informationen findet Ihr weiter unten. Und wenn Ihr das Video direkt bei YouTube schaut und mir da am gleichen Tag ein Kommentar da lasst, dann könnt Ihr sogar noch etwas Gewinnen. Denn Annett veranstaltet, zusätzlich zur traditionellen FoodTuber-Jahresabschluss-Kooperation, immer noch ein Gewinnspiel.

(Besucher: Gesamt: 343, Heute: 1 )

Schritte

1
Ok

Kirschcreme und Orangencreme

Schnappt Euch einfach 2 Schüssel, in der ihr jeweils die Hälfte des Quarks hinein gebt. Wer möchte könnte den Quark mit Joghurt, Schmand oder Saure Sahne aufwerten.
Dann gebt ihr in eine der beiden Schüsseln ein paar Zesten und beliebig Saft einer Orange, Honig, etwas Vanillezucker und verrührt es zu einer glatten Creme.
In die anderen Schüssel gebt ihr dann beliebig Zimt oder Lebkuchengewürz, beliebig Saft aus dem Glas der Kirchen, wieder etwas Honig und wieder Vanillezucker. Und auch die Zutaten verrührt ihr wieder zu einer glatten Creme.
Tipp: Wer die Kirschcreme etwas rötlicher haben möchte, kann etwas Rote Bete Pulver hinzugeben. Das schmeckt man nicht und ist auch natürlich.

Haben beide Cremes eine gute und glatte Konsistenz, schlagt ihr kurz die Sahne steif und rührt jeweils die Hälfte der Sahne unter die Orangen-Creme und die Kirsch-Creme. Ganz einfach.
Die Sahne ist übrigens erst dann gut steif geschlagen, wenn ihr den Topf mit der Sahne über eurem Kopf halten könnt und nichts raus kommt, hehe. 😅

2
Ok

Schichten des Schichtdesserts

Die Lebkuchen braucht Ihr dann nur noch etwas kleiner brechen und dann können wir schon schichten.

Schnappt Euch dann ein beliebiges Glas und gebt ein paar Lebkuchenbrösel hinein. Darüber kommen dann einige Kirschen und gerne auch etwas Kirschsaft aus dem Glas.
Dann gebt ihr 1-2 Esslöffel einer der beides Cremes ins Glas (Ich habe mit der Kirch-Zimt-Creme begonnen). Dann gebt ihr wieder Lebkuchenbrösel und Kirschen hinein und darauf dann die andere Creme.

Im Prinzip könnt ihr es aber auch so Schichten wie ihr es möchtet. Zum Beispiel würde auch Lebkuchen, Kirchen und beide Creme neben oder übereinander funktionieren. Das passt dann, wenn man es nicht zu mächtig haben möchte.
Wer es übrigens etwas mehr Wumps haben möchte, der könnte über die Lebkuchen und Kirschen noch ein bisschen passenden Likör oder wie ich jetzt mal, ein Schlückchen Kirschwasser drüber gehen. Der Alkohol zieht zusammen mit dem Saft der Kirchen in den Lebkuchen ein und das passt eigentlich ganz gut. Nur übertreiben sollte man es nicht, da die anderen Zutaten sonst untergehen und das möchte man ja nicht.

Seit Ihr dann mit den Schichten oben angekommen, könnt ihr dem Dessert nochmal einen schönen dekorativen Tatsch geben. Fertig

Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal

Praktische/Benötigte Tools

Sahne aufschlagen, mache ich nur noch mit meinem Stabmixer*.

Foodadventskalender 2020 – #foak2020

Der Foodadventskalender ist eine alljährliche Tradition auf YouTube, an denen Dir viele tolle FoodTuber an 24 Tagen inspirierende Videos zu weihnachtlichen Rezepten zeigen möchten. Und wie jedes Jahr haben sich die Foodies wieder tolle Ideen zum Kochen, Backen und zum Nachmachen einfallen lassen.

Teilnehmer
1. Esslust
2. MoriginalThai
3. Kiras bakery
4. Cookielish
5. Brot mit Ei
6. Sugarprincess
7. salala.de
8. Löffelleicht
9. Amandine
10. einfachgeschmack
11. Krümelplanet
12. Annetts Backstübchen
13. Nicoles Zuckerwerk
14. Alex Food Lounge
15. GenussVoll
16. Lieblingsgeschmack
17. Danis sweet Dreams
18. Cooking Alex
19. Madeleines Schlemmerparadies
20. Eis geht immer
21. Kerstins Küchentraum
22. ChefsStuff
23. Beffmaster
24. senfdazu.net (Ich 🙂)

Schaut Euch die tollen Teilnehmer und ihre Inspirationen an, die sie extra für Euch kreiert haben. Für mich ist der Food-Adventskalender eine schöne Tradition und dich hoffe, dass Euch mein Lebkuchen Schichtdessert ein würdiges Türchen des Kalenders seht und gefällt.

©️Lizenzinformationen: siehe Impressum

Video zum Artikel

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Pascal

Pascal Doden ist Gründer des Projekts bzw. der Internetseite / des (V-)Blogs senfdazu.net. Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Allerlei Themen wie Computer, Internet (u.A. darunter Themen wie Medien, Recht, Open Source, Web-Anwendungen, Homepage, Sozial Marketing), Engagement, Ehrenamt (Vereinsmanagement) und einiges mehr. Eine weitere Leidenschaft ist das kochen. Für ihn ist es wichtig, mit möglichst frischen Zutaten und wenig Aufwand, möglichst viel zu erreichen. Auch wenn das Auge natürlich mit isst, muss Essen nicht immer schön aussehen. Der Geschmack zählt. Sein Anspruch - Gutes muss nicht immer komplex, perfekt und teuer sein. Manchmal ist zu viel, zu viel und manchmal auch zu wenig, zu wenig. Es kommt halt immer individuell drauf an.

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