Nudel Cabanossi Pfanne – Schnelles und Einfaches One Pot Rezept


OnePot wird ja immer beliebter. Ich persönlich finde Nudelgerichte, die getrennt zubereitet werden zwar irgendwie attraktiver, aber auch ich habe das ein oder andere Gericht, bei dem sich OnePot in jedem Fall anbietet. Diese Nudel Cabanossi Pfanne ist in jedem Fall eines dieser OnePot Hits. Es ist schnell, einfach und lecker und das ist doch genau das, was man beim kochen erreichen möchte. Ich habe diese Pfanne extra etwas einfacher gehalten, weil ich weiß, dass nicht jeder immer frische Kräuter nutzt. Das schöne ist an diesem Gericht aber auch, dass man es super erweitern und abwandeln kann. Was ich mir sonst noch vorstellen könnte, findet Ihr weiter unten unter Tipps. 🙂
Jedenfalls kann ich Euch diese Nudel Cabanossi Pfanne durchaus empfehlen und sie sollte auch mit jeder Cabanossi oder Kabanossi oder Kabanos schmecken. Ich hole sie gerne an der Frischetheke aus dem Supermarkt, aber es geht auch die abgepackte im Regel. Ich mag Kabanossi sowieso total gerne. Auch einfach nur mit Brötchen. Da erinnere ich mich immer sofort an die Zeiten, als mein Papa ein Haus gebaut hat und ich als kleiner Junge immer mit auf der Baustelle sein durfte. Es war echt schlechtes Wetter. Was ich da gemacht habe, weiß ich natürlich nicht mehr, aber dass ich Kabanossi im Brötchen gegessen habe. Das weiß ich noch. Ach ja. 😀
Ich wünsche Euch jedenfalls viel Spass mit dem Rezept und schreibt mir gerne, was Ihr zu dem Rezept sagt.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
( Zusatz – lange Vorbereitung: Nein | lange Gardauer: Nein )
Portionen: 2

Besondere Geräte: Ihr braucht nur eine Pfanne mit Deckel*

Video ganz unten oder hier
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Pascal meint:

Pascal
Es gab vor ewigen Zeiten auch mal eine Cabanossi Pfanne als Fertigtüte und ich habe mich da wohl inspirieren lassen. Diese Variante schmeckt nämlich super. 😉


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Zutaten

250-300g Nudeln (gerne Vollkorn)
500-600ml Brühe
200g Karbanos Wurst / Cabanossi (Kabanossi)
1 Zwiebel
3-4 Möhren
150g TK-Erbsen
1 guter EL Tomatenmark
Pfeffer und Salz

Weitere Bilder


Zubereitung

1 Die Zubereitung ist denkbar einfach. Die Möhren müßt Ihr schälen und schräg in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln und die Kabanossi halbiert ihr und schneidet Sie auch in Scheiben. Ihr könnt das aber auch so machen, wie Ihr es gerne möchtet.
In einer heißen Pfanne geht Ihr dann einen Schuss Öl, die Kabanossi und die Nudeln. Das bratet Ihr an und rührt auch wieder mal um. Wenn die Nudeln und die Wurst Farbe bekommen, gebt Ihr die Möhren, die Zwiebel und kurze Zeit später auch das Tomatenmark hinzu, rührt alles nochmal unter und lasst es ruhig auch nochmal ein bisschen mit anbraten.

Anschließend löscht Ihr die Pfanne mit der Brühe ab. Nehmt aber nicht sofort die ganze Menge an Brühe, sondern vielleicht erst einmal 3/4, so dass Ihr kurz vor Ende ggf. nochmal etwas nachgeben könnt. Nun gebt Ihr noch die Erbsen hinzu, gebt einen Deckel auf die Pfanne und lasst alles so ca. 10 Minuten köcheln (da meine so 11 Minuten zum garen benötigen). Hier ist natürlich auch entscheidend, wie lange die Nudeln benötigen um gar zu sein. Wenn man hier ein, zwei Minuten vor Garende mal eine Nudel probiert, wird man auch schnell feststellen, wann die Pfanne fertig ist.
Sobald die Nudeln nämlich Aldente, also bissfest sind, sollte eigentlich auch die Flüssigkeit weitestgehend von den Nudeln aufgesaugt worden sein. Ihr könnt jetzt bei Bedarf noch etwas Brühe hinzufügen, damit Ihr mehr Sauce habt.

Ansonsten würzt Ihr nun nochmal mit Pfeffer und Salz und dann sollte die Nudel Cabanossi Pfanne auch schon fertig sein.

Guten Appetit 🙂

Probiert das Rezept doch mal aus und schreibt mir Eure Eindrücke in die Kommentare. Und auch sonst sind nette Kommentare immer Willkommen. 🙂
Ich würde mich freuen.


Tipps!!!

Diese OnePot Nudel Cabanossi Pfanne kann man wunderbar aufpimpen. Bratet die Nudeln und Cabanossis doch gemeinsam mit frischen Thymian oder Rosmarin an. Das gibt dem Gericht Power. Auch frischer Knoblauch zusammen mit den Zwiebeln hinzugegeben, wird hier nochmals mehr an Geschmack erreichen. Wer keine frischen Kräuter hat, könnte zum Schluss auch getrocknete Kräuter nehmen. Außerdem schmecken auch weitere Gemüsesorten wie z.B. gewürfelte Paparika sehr gut. Man kann aus dieser Pfanne noch einige raus holen. Probiert es aus oder schreibt mir, was Ihr euch vorstellen könntet.


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Autor:Pascal Doden
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Lizenzinformationen: siehe Impressum

Nudel Cabanossi Pfanne – Schnelles und Einfaches One Pot – Rezept

Zuletzt geändert: 10. August 2017 um 15:36 Uhr von Pascal
Autor: Pascal
Pascal
Update: 10. August 201715:36
Artikel-Title: Nudel Cabanossi Pfanne – Schnelles und Einfaches One Pot – Rezept

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2 Kommentare auf "Nudel Cabanossi Pfanne – Schnelles und Einfaches One Pot – Rezept"

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Duvar Kağıtları
Gast

Das schaut ziemlich lecker aus, das muss ich auch ausprobieren. Danke für das Rezept.

MfG Duvar

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Pascal

Pascal

Pascal Doden ist Gründer des Projekts bzw. der Internetseite / des (V-)Blogs senfdazu.net.
Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Allerlei Themen wie Computer, Internet (u.A. darunter Themen wie Medien, Recht, Open Source, Web-Anwendungen, Homepage, Sozial Marketing), Engagement, Ehrenamt (Vereinsmanagement) und einiges mehr.
Eine weitere Leidenschaft ist das kochen. Für ihn ist es wichtig, mit möglichst frischen Zutaten und wenig Aufwand, möglichst viel zu erreichen. Dabei setzt er jedoch nicht immer unbedingt auf die Ästhetik der Gerichte.

Sein Anspruch - Gutes muss nicht immer komplex, perfekt und teuer sein. Manchmal ist zu viel, zu viel und manchmal auch zu wenig, zu wenig. Es kommt halt immer individuell drauf an.

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