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Zutaten

Einstellen der Portionen:
250g Nudeln / PastaGerne Vollkornnudeln (Wer richtig Hunger hat, nimmt 300g)
500-600ml Brühe Brühe
200g Karbanos Wurst / Cabanossi (Kabanossi)
1 Zwiebel(n)
4 Möhre(n)
150g Erbsen (TK)
1 EL TomatenmarkKann ruhig ein guter Löffel sein
Salz & Pfeffer

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Nudel Cabanossi Pfanne – Schnelles und Einfaches One Pot – Rezept

Food-Merkmale
  • Pasta/Nudeln
  • Pfanne

Es gab vor ewigen Zeiten auch mal eine Cabanossi Pfanne als Fertigtüte und ich habe mich da wohl inspirieren lassen. Diese Variante schmeckt super.

  • 20 Min.
  • Portionen 2
  • Einfach

Zutaten

Vorwort

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Nudel Cabanossi Pfanne – Schnelles und Einfaches One Pot Rezept

OnePot wird ja immer beliebter. Ich persönlich finde Nudelgerichte, die getrennt zubereitet werden zwar irgendwie attraktiver, aber auch ich habe das ein oder andere Gericht, bei dem sich OnePot in jedem Fall anbietet. Diese Nudel Cabanossi Pfanne ist in jedem Fall eines dieser OnePot Hits. Es ist schnell, einfach und lecker und das ist doch genau das, was man beim kochen erreichen möchte. Ich habe diese Pfanne extra etwas einfacher gehalten, weil ich weiß, dass nicht jeder immer frische Kräuter nutzt. Das schöne ist an diesem Gericht aber auch, dass man es super erweitern und abwandeln kann. Was ich mir sonst noch vorstellen könnte, findet Ihr weiter unten unter Tipps. 🙂
Jedenfalls kann ich Euch diese Nudel Cabanossi Pfanne durchaus empfehlen und sie sollte auch mit jeder Cabanossi oder Kabanossi oder Kabanos schmecken. Ich hole sie gerne an der Frischetheke aus dem Supermarkt, aber es geht auch die abgepackte im Regel. Ich mag Kabanossi sowieso total gerne. Auch einfach nur mit Brötchen. Da erinnere ich mich immer sofort an die Zeiten, als mein Papa ein Haus gebaut hat und ich als kleiner Junge immer mit auf der Baustelle sein durfte. Es war echt schlechtes Wetter. Was ich da gemacht habe, weiß ich natürlich nicht mehr, aber dass ich Kabanossi im Brötchen gegessen habe. Das weiß ich noch. Ach ja. 😀
Ich wünsche Euch jedenfalls viel Spass mit dem Rezept und schreibt mir gerne, was Ihr zu dem Rezept sagt.

(Besucher: Gesamt: 563, Heute: 2 )

Schritte

1
Ok

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Die Möhren müßt Ihr schälen und schräg in Scheiben schneiden, die Zwiebel würfeln und die Kabanossi halbiert ihr und schneidet Sie auch in Scheiben. Ihr könnt das aber auch so machen, wie Ihr es gerne möchtet.
In einer heißen Pfanne geht Ihr dann einen Schuss Öl, die Kabanossi und die Nudeln. Das bratet Ihr an und rührt auch wieder mal um. Wenn die Nudeln und die Wurst Farbe bekommen, gebt Ihr die Möhren, die Zwiebel und kurze Zeit später auch das Tomatenmark hinzu, rührt alles nochmal unter und lasst es ruhig auch nochmal ein bisschen mit anbraten.

2
Ok

Anschließend löscht Ihr die Pfanne mit der Brühe ab. Nehmt aber nicht sofort die ganze Menge an Brühe, sondern vielleicht erst einmal 3/4, so dass Ihr kurz vor Ende ggf. nochmal etwas nachgeben könnt. Nun gebt Ihr noch die Erbsen hinzu, gebt einen Deckel auf die Pfanne und lasst alles so ca. 10 Minuten köcheln (da meine so 11 Minuten zum garen benötigen). Hier ist natürlich auch entscheidend, wie lange die Nudeln benötigen um gar zu sein. Wenn man hier ein, zwei Minuten vor Garende mal eine Nudel probiert, wird man auch schnell feststellen, wann die Pfanne fertig ist.
Sobald die Nudeln nämlich Aldente, also bissfest sind, sollte eigentlich auch die Flüssigkeit weitestgehend von den Nudeln aufgesaugt worden sein. Ihr könnt jetzt bei Bedarf noch etwas Brühe hinzufügen, damit Ihr mehr Sauce habt.

Ansonsten würzt Ihr nun nochmal mit Pfeffer und Salz und dann sollte die Nudel Cabanossi Pfanne auch schon fertig sein.

Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal

Praktische/Benötigte Tools

Ihr braucht nur eine Pfanne mit Deckel*

Tipps

Diese OnePot Nudel Cabanossi Pfanne kann man wunderbar aufpimpen. Bratet die Nudeln und Cabanossis doch gemeinsam mit frischen Thymian oder Rosmarin an. Das gibt dem Gericht ein bisschen Extra-Power. Auch frischer Knoblauch zusammen mit den Zwiebeln, wird hier nochmals mehr Geschmack geben. Wer keine frischen Kräuter hat, könnte zum Schluss auch getrocknete Kräuter hinzugeben. Außerdem schmecken auch weitere Gemüsesorten wie z.B. gewürfelte Paprika sehr gut.
Man kann aus dieser Pfanne noch einige raus holen. Probiert es aus.

©️Lizenzinformationen: siehe Impressum

Pascal

Pascal Doden ist Gründer des Projekts bzw. der Internetseite / des (V-)Blogs senfdazu.net. Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Allerlei Themen wie Computer, Internet (u.A. darunter Themen wie Medien, Recht, Open Source, Web-Anwendungen, Homepage, Sozial Marketing), Engagement, Ehrenamt (Vereinsmanagement) und einiges mehr. Eine weitere Leidenschaft ist das kochen. Für ihn ist es wichtig, mit möglichst frischen Zutaten und wenig Aufwand, möglichst viel zu erreichen. Dabei setzt er jedoch nicht immer unbedingt auf die Ästhetik der Gerichte.Sein Anspruch - Gutes muss nicht immer komplex, perfekt und teuer sein. Manchmal ist zu viel, zu viel und manchmal auch zu wenig, zu wenig. Es kommt halt immer individuell drauf an.

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UliPascalDuvar Kağıtları Recent comment authors
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Duvar Kağıtları
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Duvar Kağıtları

Das schaut ziemlich lecker aus, das muss ich auch ausprobieren. Danke für das Rezept.

MfG Duvar

Uli
Gast
Uli

Wir haben die Nudelpfanne mit Mettenden und Bohnen gemacht . Sooooooo lecker.