


500ml guten Rotwein (Produktempfehlung)* | |
250ml Rum (Produktempfehlung)* | |
125ml Weingeist (Produktempfehlung)* | |
300-400g Puderzucker (Produktempfehlung)* | |
1 Stange Vanille (Produktempfehlung)* | |
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Süß und lecker, so muss er sein. Und er schmeckt nach 🍷 Rotwein, was echt gut ist.
Heute gibt es ein super schnelles Rezept für ein Rotweinlikör. Dieses alte, österreichische Rezept ist so einfach und schnell zubereitet, dass es sich super eignet, wenn man spontan Weihnachten oder Geburtstag vergessen hat oder einfach eingeladen wurde und man ganz schnell noch ein Geschenk benötigt. Also eine perfekte Last Minuten Geschenkidee für alle Gelegenheiten. Der Likör eignet sich aber auch super, um ihn allgemein mit Freunden zu trinken oder auch alleine, zu Beispiel zu einem guten Buch.
Außerdem könnt Ihr diesen Rotweinlikör auch super für mein Rotweincreme-Rezept benutzen. Dafür habe ich den Likör zum Beispiel auch genutzt.
Wer möchte, kann sich hier übrigens schnell noch schnell eine kleine kostenlose Vorlage für die Flaschen und Gefäße downloaden, ausdrucken, ausschneiden und auf die Gefäße kleben. Wie Ihr das letztendlich macht ist Euch natürlich selbst überlegen. Ich habe ein blaues Band um die Flaschen gezogen und dann einfach das Rotweinlikörbild drüber geklappt. Last Minute eben. 😀
Rotweinlikör Flaschen Etikett Vorlage downloaden
1
Ok
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Wenn Ihr auch eine Vanille nehmen möchtet, schneidet Ihr sie längs durch und kratzt schon mal das Mark raus. |
2
Ok
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Den Likör könnt Ihr dann nach den 15 Minuten in die Flaschen oder anderen Gefäße füllen und wenn ihr alles befüllt habt, braucht Ihr den Likör nämlich einfach nur noch beschriften und das wars schon. |
Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal
P.S.: Das Rezept ergibt so 1 Liter Rotweinlikör. 🙂
Was Ihr in jedem Fall benötigt, sind Flaschen, Fläschchen oder andere Gefäße. Wie wäre es mit diesen 100ml Flaschen mit Bügelverschluss und Trichter*
Für den Rotweinlikör eignet sich eigentlich jeder Rotwein. Ich würde jedoch keinen schweren nehmen und auch keinen süßen. Vielleicht lasst Ihr Euch da einfach mal beraten, es gibt nämlich auch trockene oder halbtrockene Weine die super frisch und fruchtig schmecken. Ich habe mich hier diesmal für den Armonia Rouge entschieden. Das ist ein französischer und halbtrockener Merlot, der fruchtig ist und auch eine gewisse Säure mitbringt.
Außerdem müsst Ihr dann noch einmal in die Apotheke und dort Weingeist kaufen. Das ist ein hochprozentiger Alkohol, also Ethanol bzw. auch Spiritus genannt, der zudem auch unvergällt, also trinkbar sein muss. Und übrigens. Aber auch wenn er unvergällt ist, darf man den Weingeist niemals so unverdünnt trinken. Sagt in der Apotheke einfach, dass Ihr daraus Likör machen möchtet, dann solltet Ihr auch das Richtige bekommen. Im Internet gibt es zwar auch Weingeist, aber damit habe ich keine Erfahrung.
Rum könnt Ihr dagegen eigentlich jeden nehmen. Aber es sollte hier auch ein normaler sein und nicht gerade der 80% Stroh-Rum. Und hier passt eigentlich auch jeder normale Rum mit so 20-40% Alkohol. Ich wollte den Rotweinlikör gerne etwas vanilliger haben, deswegen habe ich den Captian Morgan Rum genommen, der hat nämlich einen Tasch von Vanille, was hier auch sehr gut passt.
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