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Seitdem ich den Reis so koche, gelingt er mir eigentlich immer.
10-25 Min.
Portionen 2
Mittel
Zutaten
250gReis
500mlWasser
Oder eine andere Flüssigkeit, wie z.B. Brühe
1 TLSalz
Butter
Nur als Idee. Butter und Reis passen sehr gut zusammen.
Vorwort
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Reis kochen und das ganz schnell und einfach.
(Besucher: Gesamt: 404, Heute: 1 )
Schritte
1
Ok
Kleine Fastregel
2 Teile Flüssigkeit (Wasser, Brühe, und Co.) mit 1 Teil Reis (jede Sorte)
Beispiel: 250gr. Reis (1 Teil) gibt man zusammen mit 500ml heiße Flüssigkeit (2 Teile) in einem Topf und kocht es mit geschlossenen Deckel, solange bis kein Wasser im Topf ist.
Genial einfach...
Pascal Doden ist Gründer des Projekts bzw. der Internetseite / des (V-)Blogs senfdazu.net.
Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit Allerlei Themen wie Computer, Internet (u.A. darunter Themen wie Medien, Recht, Open Source, Web-Anwendungen, Homepage, Sozial Marketing), Engagement, Ehrenamt (Vereinsmanagement) und einiges mehr.
Eine weitere Leidenschaft ist das kochen. Für ihn ist es wichtig, mit möglichst frischen Zutaten und wenig Aufwand, möglichst viel zu erreichen. Auch wenn das Auge natürlich mit isst, muss Essen nicht immer schön aussehen. Der Geschmack zählt.
Sein Anspruch - Gutes muss nicht immer komplex, perfekt und teuer sein. Manchmal ist zu viel, zu viel und manchmal auch zu wenig, zu wenig. Es kommt halt immer individuell drauf an.
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2 Kommentare
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Igor
4 Jahre her
In die geschmolzene Butter gehören Zwiebeln, Schalotten oder Knoblauch mit angeschwitzt und außerdem nimmt man dafür Brühe zum Ablöschen
Hallo Igor,
vielen Dank für Dein Kommentar und Dein Feedback. Schöne Inspiration, aber ich denke, dass in einem Basic-Video zum Thema Reis kochen, die Aromen erst einmal nicht so wichtig sind. Ich wollte hier einfach nur die Grundlagen zeigen. Wie man den Reis noch aufwerten kann, könnte ich ja irgendwann nochmal zeigen.
Aber Danke für die Info. Lieben Gruss, Pascal
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![[Video] Basic – Reis kochen – So wie ich das immer mache…](https://www.senfdazu.net/wp-content/uploads/2015/07/basic-reis-kochen-basmati-wildreis-langkornreis-naturreis-beutel-tuete.selbst-gemacht-tip-hack-tutorial-anleitung-senfdazu.net-senfdazu-1244x700.jpg)
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