2-3 Apfel/Äpfel | |
800g Geflügelbrust | |
2 rote Zwiebel(n) | |
250ml Orangensaft | |
beliebig Sojasauce (Produktempfehlung)* | |
beliebig Salz & Pfeffer | |
1 Pfefferschote | |
2-3 Knoblauch (Zehe) | |
beliebig Sojasauce (Produktempfehlung)* | |
3-4 EL Sesamöl (Produktempfehlung)* | |
2-3 EL Essig (Balsamico) (Produktempfehlung)* | |
2-3 EL Honig | |
beliebig Salz & Pfeffer | |
beliebig Sesam (geschält) |
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Saftige Spieße und eine kräftige Sauce. Eine tolle Kombination und durchaus mal etwas anderes auf dem Grill. 😃 Klasse.
Wie Ihr ja bereits von diesem Beitrag wisst, ist ja die liebe Yvonne vom Kanal PurzelCake bei mir und wir haben zusätzlich zu unserem eigentlichen Projekt so viel Spass gehabt, dass wir uns noch überlegt hatten, ein paar weitere Videos zu drehen.
Hier gibt es also nun den ersten kleinen Beitrag. Und zwar Hähnchen Apfel Spieße mit Teriyaki Sauce.
Die Kombination Hähnchen, Apfel und Zwiebel und die kräftige Sauce war wirklich super und vor allem gehen die Spieße auch total schnell. Und! Das Rezept ist wieder mal super schnell und einfach zubereitet.
Also, macht die Hähnchen Apfel Spieße einfach mal nach. Yvonne und mir haben die Spieße echt gut geschmeckt.
Yvonne und ich haben das Rezept übrigens in 2 Videos aufgeteilt. Schließlich haben wir das Rezept auch zusammen gemacht. 😀
Auf Yvonne’s Kanal PurzelCake gibt es also den ersten Teil, die Hähnchen Apfel Spieße.
Und auf meinem Kanal senfdazu.net, gibt es die schnelle, selbst gemachte Teriyaki Sauce.
1
Ok
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Das Geflügel schneidet Ihr in kleine Stücke, die Äpfel Achtelt Ihr und die Zwiebeln vierteilt Ihr und teilt die Stücke in Schichten auf. Dann nehmt Ihr Euch Spieße und spießt die Zutaten abwechselt übereinander. In einem Gefäß oder in einer Tüte gebt Ihr dann Orangensaft, Sojasauce, Pfeffer und ggf. noch etwas Salz und dann gebt Ihr die Spieße in den Sud. Sie müssen jetzt min. 1-3 Stunden (oder über Nacht) ziehen lassen. |
2
Ok
|
Der Knoblauch wird am besten in einer kleinen Schüssel gerieben und die Pfefferschote gehackt und ebenfalls in die Schüssel gegeben. Hinein kommen noch die anderen Zutaten und diese braucht Ihr dann noch nur anständig miteinander verrühren. Danach noch kurz abgeschmackt ist die Teriyaki Sauce auch schon fertig. |
Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal
P.S.: Die Rezept sollte so für 6-8 Spieße reichen.
Ich persönlich finde, dass Spieße ganz besonders gut werden, wenn der Grill ein Deckel hat. Zum Beispiel die Weber Kugelgrills*. Ich kann ja nur von mir sprechen, aber ich aber es echt nicht bereut, als ich mir einen Kugelgrill zugelegt hatte. Erst war ich skeptisch, aber der Grill hält einfach übermäßig länger und es macht auch einfach Spass damit zu grillen. Denn man kann so viel mehr damit machen, also mit einem normalen Grill.
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Tipps hab ich in diesem Beitrag keine. 🙂
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