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Zutaten
Einstellen der Portionen:
| 4-5 Orange(n) / Apfelsine(n) | |
| 300g Naturjoghurt | |
| 150-200g (ml) Sahne | |
| beliebig Zucker (Süßungsmittel) | |
| 1 Pck. Gelatine (Produktempfehlung)* | |
| 1/2 TL Vanillepulver (Produktempfehlung)* |
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Orangen Dessert Rezept – Einfache, Frische und Fixe Nachspeise
Food-Merkmale:
Style/Format:
Sommer, Sonne, Sonnenschein, mit diesem Dessert lasst Ihr die 🍊 Orange rein. 😁 Super einfach und fix selbst gemacht.
Zutaten
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4-5 Orange(n) / Apfelsine(n)Sollte so 250-300ml ergeben. (Man kann es auch mit Orangensaft aufgießen)
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300g Naturjoghurt
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150-200g (ml) Sahne
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beliebig Zucker (Süßungsmittel)Es ist egal welche Süße Ihr verwendet. Ich habe diesmal ganz wenig Vollrohrzucker genommen.
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1 Pck. GelatineEntweder eine Packung Gelatine fix oder 6 Blatt normale Gelatine
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1/2 TL Vanillepulver
Vorwort
Ich hatte Lust auf einen Nachtisch und weil es draußen so warm war, wollte ich auch nicht lange in der Küche stehen. Also, wollte ich ein Dessert, dass schnell und einfach zubereitet ist.
Fix, wie man so schön sagt. 😀 Also, habe ich mal geschaut und zufällig dieses Gelatine fix von Dr. Oetker* gesehen. Ich habe das Gelatine fix im Video übrigens nicht gezeigt, weil es zu kurzfristig war, also Dr. Oetker zu fragen, ob sie was dagegen haben.
Und naja, was soll ich sagen. Dieses Orangen Dessert kann sich durchaus sehen lassen, zumal es auch echt lecker und frisch orangig war.
Ich bin mir allerdings nicht sicher, ob das Gelatine fix nun besser oder schlechter war. Es ging total easy, keine frage. Aber ich meine, dass ich diese Gelatine raus schmecken konnte. Und das ist mir bei normaler Gelatine noch nicht passiert.
Was mich ja mal an dieser Stelle interessieren würde. Kennt Ihr eine super Gelatine Alternative die man nicht aufkochen muss? Oft ist es ja wirklich so, dass man mal ein schnelles gelatine-ähnliches Ergebnis möchte, aber dieses Aufkochen dann doch ziemlich stört. Auch bei pflanzlichen Alternativen. Bei einigen Rezepten würde man so ggf. sogar die wertvollen Bakterien, Vitamine oder Mineralien zerstören, was ja schon schade wäre. Also, mich würde sehr interessieren, ob Ihr mir vielleicht eine gute Alternative zu Gelatine nennen könnt, die man nicht aufkochen muss. Gibt es da etwas?
Wer übrigens noch weitere Dessert-Ideen sucht, der kann sich ja einfach mal die Dessert-Kategorie anschauen. 😀
Dort findet Ihr z.B. einen echt leckeren Mini Avocado Lime Cheesecake. Echt ein Traum.
(Besucher: Gesamt: 29.889, Heute: 1 )
Schritte
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1
Ok
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In eine Schüssel gebt Ihr den Joghurt. Hinzu kommt die Schale von einer oder zwei Orangen und ggf. das Vanillepulver. Das rührt Ihr um, damit der Joghurt etwas von dem Aroma annehmen kann. Anschließend könnt Ihr dann die Orangen auspressen. Normalerweise solltet Ihr so 250-300ml aus den Orangen erhalten. Den Saft könnt Ihr dann probieren und selbst entscheiden wie süß Eure Orangen sind. Und je nachdem, süßt Ihr den Saft einfach nochmal ganz nach Eurem Geschmack. |
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2
Ok
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In die Schüssel mit dem Orangen-Vanille-Joghurt gebt Ihr das Gelatine Fix, dass Ihr dann anständig einrührt. Dann gießt Ihr den gepressten Orangensaft hinein und vermischt wieder alles miteinander. Danach braucht Ihr das Dessert einfach nur noch in Dessertformen geben und diese kommen dann für so ca. 2-3 Stunden in den Kühlschrank, damit es richtig gut anziehen kann. |
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3
Ok
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Wer mag könnte dann noch eine weitere Orange auspressen und den Saft in die Gläser verteilen. Auch Orangenviertel sehen an den Gläsern immer schick aus, sowie auch rote Früchte wie Himbeeren und auch grüne Minze. |
Guten Appetit 💛
wünscht Euch Pascal
P.S.: Das Orangendessert reicht so für 4-5 Portionen bzw. Gläser. Man kann es aber auch in eine Schüssel geben. Lecker.
Praktische/Benötigte Tools
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Tipps
Tipps hab ich in diesem Beitrag keine. 🙂
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