Erdbeer Rhabarber Eierlikör Quark Törtchen Dessert
Heute gibt es ein tolles Dessert. Das Lustige darin ist eigentlich, dass es ganz spontan so entstanden ist. Eigentlich mach ich zur Osterzeit ja immer etwas mit Hefe bzw. Hefeteig....
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Ingredient: Zucker (Süßungsmittel)
Mittlerweile gibt es ja einige Food-Trends, die Zucker etwas in Frage stellen. Da ich finde, dass man die meisten Rezepte auch mit alternativen Zuckerarten zubereiten kann, schreibe ich seit einiger Zeit lieber Zucker (Süßungsmittel).
Denn ob man ein Gericht bzw. Rezept mit Zucker, Rohrzucker, Ahornsirup, Xucker, XYZ oder sonst etwas zubereiten möchte, ist doch irgendwie jedem selbst überlassen.
Ich zeige Euch ja Inspirationen und keine Anleitungen, die man exakt nachahmen muss.
Ob die verschiedenen Zuckersorten nun wirklich besser sind als normaler weißer Kristallzucker, muss jeder selbst entscheiden. Es gibt ja in beide Richtungen Studien. Ich persönlich finde es spannend, dass man mittlerweile viel mehr mit Süßungsmitteln experimentieren kann. Denn irgendwo hat ja jedes Zucker seine Vor- und auch Nachteile.
Wenn ich also Zucker (Süßungsmittel) schreibe, dann könnt Ihr ganz klar selbst entscheiden, was Ihr daraus macht. :D
Ich persönlich verwende mittlerweile auch gerne mal Alternativen. Einfach nur, weil mans kann und weil es spannend ist, wie es sich verhält. :)
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