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Hauptgerichte, die gute Hauptmahlzeit oder ganz einfach Mittagessen. Was Mittags auf den Tisch kommt, sollte lecker und abwechslungsreich sein.
Und abwechslungsreich ist in jedem Fall ein Thema. Denn ein Hauptgericht darf natürlich gerne auch einfach sein, aber genauso ist es eine emotionale Freude wenn man mit Zutaten, Kräutern und Gewürzen auch mal spielt und experimentiert. Gute Produkte sorgen dazu noch für ein besseres Kocherlebnis, denn insgesamt sollte Essen und Kochen ja ein freudiges Ereignis sein. Es muss Spass machen und den Körper und die Seele gut tun.
Wenn man nach dem Essen ein wohliges Gefühl hat und man zufrieden weiter machen kann, dann hat man gut gekocht.
Und ob ein halbes Schwein, gutes Fast Food, dekadente Mahlzeiten, kalorienreiche und stärkende Eintöpfe, leckere Suppen, gesundes Vegetarisches, Veganes oder ein Salate. Hier möchte ich Euch einfach ein paar abwechslungsreiche und leckere Ideen zeigen, die einfach Spass machen.

Hauptgerichte ist übrigens eine Unterkategorie von „Rezepte„. Wenn Du alle meine Rezepte sehen möchtest, klicke hier.


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Toast Hawaii Rezept – Der Klassiker aus dem Backofen

Kochzeit: 15 Min.
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Heute gibt es auf senfdazu.net einen Klassiker auf dem Backofen. Toast Hawaii. Das Rezept mit Video ist eine etwas andere Variante des leckeren Toasts.

Pascal

7. September 2017
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Nudel Cabanossi Pfanne – Schnelles und Einfaches One Pot – Rezept

Kochzeit: 20 Min.
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • italienisch italienisch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Schnell, lecker und einfach. So muss OnePot sein. Mit dieser Nudel Cabanossi Pfanne machen Sie ebenfalls nichts falsch. Das Rezept ist natürlich wie immer mit Video. :)

Pascal

10. August 2017
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Thymian Hähnchen mit Sahne Sauce Rezept

Kochzeit: 70 Min.
  • Fleisch
  • Hauptgerichte
  • mediterran mediterran
Heute gibt es Thymian Hähnchen mit Sahne-Sauce. Total einfach, schnell vorbereitet, lecker und mit Video. Optimal, wenn man mal keine Lust in der Küche hat.

Pascal

6. Juli 2017
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Senfeier Rezept – Erbsenpüree und Eier in Senfsauce

Kochzeit: 20 Min.
  • Hauptgerichte
  • Ostern
  • deutsch deutsch
Klassische Senfeier. Immer wieder lecker. In diesem Rezept gibt es Senfeier mit Erbsenpüree und pikanter Senfsoße mit Rosmarin.

Pascal

30. März 2017
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Kartoffel – Eierkuchen Rezept – einfaches, schnelles und leckeres Basic-Rezept

Kochzeit: 20 Min.
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • Münsterland Münsterland
Bratkartoffeln dauern zu lange? Dann probiere doch mal dieses schnelle und leckere Kartoffel-Eierkuchen Rezept. Eine einfache Alternative mit wenig Aufwand.

Pascal

9. März 2017
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Nudeln mit Paprika Sauce Rezept Reloaded

Kochzeit: 15 Min.
  • Hauptgerichte
  • italienisch italienisch
  • mediterran mediterran
Heute gibt es Nudeln mit Paprika Sauce Reloaded, also nochmal neu gemacht. Schnell, einfach und lecker. Was will man mehr. :)

Pascal

2. März 2017
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Porreesuppe / Lauch Suppe reloaded – Einfaches und schnelles Rezept – Blogevent

Kochzeit: 30 Min.
  • Hauptgerichte
  • Suppen / Eintöpfe
  • deutsch deutsch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Porreesuppe 2.0 :) Diese Porree Suppe ist super, frisch, schnell, einfach und Teil der RE CREATE von Marc vom Blog baketotheroots.de - Ein tolles Rezept

Pascal

16. Februar 2017
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Hähnchen Curry Rezept – Einfaches Curry Rezept aus der Pfanne

Kochzeit: 35 Min.
  • Hauptgerichte
  • indisch indisch
  • orientalisch orientalisch
Am 12. Januar ist laut Kleiner-Kalender.de „Curry Hühnchen Tag“. Und ich dachte mir (wieder), dass dieser Anlass doch genau richtig wäre, um Euch mal einen leckeres und intensives Hähnchen Curry...

Pascal

12. Januar 2017
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Gulasch Rezept – Ungarisch Style als Schmorgericht

Kochzeit: 150 Min.
  • Fleisch
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Gulasch Rezept – Ungarisch Style als Schmorgericht – einfach, lecker & zart Heute zeige ich Euch ein leckeres Gulasch Rezept. Als ich mit dem Kochen angefangen bin, hatte ich oft...

Pascal

17. November 2016
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Rosenkohl-Auflauf mit Kassler – Rezept – einfach, schnell und lecker

Kochzeit: 50 Min.
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Rosenkohl-Auflauf mit Kassler – Rezept Diesen Rosenkohl-Auflauf müßt Ihr probieren. Der Auflauf ist wirklich recht schnell zubereitet und er ist eigentlich auch total einfach gemacht und in jedem Fall auch...

Pascal

3. November 2016
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Chili con Carne Rezept – Super leckeres Chili

Kochzeit: 60 Min.
  • Hauptgerichte
  • Suppen / Eintöpfe
  • amerikanisch amerikanisch
  • mexikanisch mexikanisch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Super leckeres Chili con Carne Rezept „Dieses Chili con Carne ist mir diesmal besonders gut gelungen. Also, es war wirklich richtig, richtig lecker.“ Ich mag gerne Chili von Carne, auch...

Pascal

6. Oktober 2016
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Spinat Pilz Omelett Rezept

Kochzeit: 25 Min.
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • französisch französisch
Omlett Rezept mit Spinat, Pilzen und minimalistischen Balsamico-Tomatensalat Champignons und Spinat passen ja wunderbar zusammen und nicht nur in der Herbstzeit isst man diese Gemüsesorten doch total gerne. Da das...

Pascal

29. September 2016
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Tagliatelle in’ne Pfifferling Pfanne – Rezept

Kochzeit: 25 Min.
  • Hauptgerichte
  • italienisch italienisch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Tagliatelle in einer Pfifferling Pfanne – Rezept Pfifferlinge haben von Anfang Juli bis so ca. Ende Oktober Saison und sie sind richtig kräftig im Geschmack. Deswegen kann man mit diesen...

Pascal

22. September 2016
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Burger Patties Rezept – Saftige Patties selbst gemacht – Perfekt für den Grill

Kochzeit: 70 Min.
  • Fleisch
  • Grillen
  • Hauptgerichte
  • amerikanisch amerikanisch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Hamburger Patties Rezept – Saftige Patties selbst gemacht – Perfekt für den Grill Zu einem guten Burger gehört immer ein guter Pattie bzw. Patty. Aber was sag ich. Ohne Pattie...

Pascal

8. September 2016
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Hähnchen-Rezept – Beste Hähnchen-Gewürzmischung für Grill und Backofen

Kochzeit: 80 Min.
  • Grillen
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Hähnchen-Rezept – Beste Hähnchen-Gewürzmischung für Grill und Backofen Ich habe ja schon einige Hähnchen-Gewürzmischungen ausprobiert. Sowohl gekaufte, als auch viele Rezepte. Im Prinzip bestehen die meisten Mischungen aus wenig Zutaten,...

Pascal

25. August 2016
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Genialer Bohnen-Salat auf griechische Art – Griechische Bohnen Rezept

Kochzeit: 90 Min.
  • Grillen
  • Hauptgerichte
  • Salate
  • griechisch griechisch
  • mediterran mediterran
  • senfdazu.net senfdazu.net
Genialer Bohnen-Salat auf griechische Art – Griechische Bohnen Rezept I ❤️ diese Bohnen – Und das ist wirklich kein Witz. (Ok, so langsam muss ich dieses „I ❤️“ auch mal...

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11. August 2016
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5 Pfannkuchen – Varianten – Leichte Rezepte und mit Geschmackstest

Kochzeit: 10 Min.
  • Hauptgerichte
  • amerikanisch amerikanisch
  • deutsch deutsch
  • französisch französisch
  • senfdazu.net senfdazu.net
5 Pfannkuchen – Varianten – Leichte Rezepte und mit Geschmackstest Ich hatte echt mal wieder Hunger auf Pfannkuchen. Und als ich gesehen hatte, dass das Thema auch gerade gefragt war,...

Pascal

16. Juni 2016
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Spaghetti mit Thunfisch-Sauce

Kochzeit: 30 Min.
  • Fisch
  • Hauptgerichte
  • mediterran mediterran
Spaghetti mit Thunfisch-Sauce oder Spaghetti al sugo di tonno „Ich habe mir beim Schnitt das Lied angehört und hatte sofort gute Laune. Und da ist mir die Idee gekommen, das...

Pascal

26. Mai 2016
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Tomaten – Fisch Rezept

Kochzeit: 20 Min.
  • Fisch
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
  • senfdazu.net senfdazu.net
Tomaten – Fisch Rezept für die Koch-Challenge „Gut, lecker und günstig“ Dieser gute, leckere und günstige Tomaten-Fisch habe ich für eine Koch- und YouTube-Challenge realisiert. Ich wollte etwas mit Fisch...

Pascal

21. April 2016
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Paprika-Suppe mit Bulgur-Reis

Kochzeit: 20 Min.
  • Hauptgerichte
  • Suppen / Eintöpfe
  • deutsch deutsch
  • mediterran mediterran
Paprika-Suppe mit Bulgur-Reis Schnell, lecker, einfach und günstig. Und wenn es dann auch noch super schmeckt, was will man mehr. Die Paprikasuppe schmeckt für meine Verhältnisse recht frisch. Also, wo...

Pascal

31. März 2016
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Baked Beans Rezept – vegetarisch – ohne Bacon, aber mindestens genauso gut

Kochzeit: 120 Min.
  • Hauptgerichte
  • amerikanisch amerikanisch
Baked Beans – vegetarisch – ohne Bacon, aber mindestens genauso gut Baked Beans. Wer kennt sie nicht. Sie gibt es eigentlich ziemlich oft beim grillen und sieht man sie auch...

Pascal

10. März 2016
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Gemüse – Ragout – vegetarisch, intensiv und mit Power – beste Rezept ever

Kochzeit: 20 Min.
  • Hauptgerichte
  • mediterran mediterran
  • senfdazu.net senfdazu.net
Ragout oder Ragù? Egal! Dieses Gemüse – Ragout hat es in sich…. Ein Ragout kennt man ja eher von Bolognese oder Gulasch. Ragout oder auch Ragù bezeichnet ja ein Schmorgericht,...

Pascal

3. März 2016
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Gratin mit Kartoffeln und Porree – Einfaches Reste – Rezept

Kochzeit: 30 Min.
  • Hauptgerichte
  • französisch französisch
Reste – einfacher Gratin mit Kartoffeln und Porree „Es ist immer gut, wenn man die Lebensmitteln noch verarbeitet, wenn man merkt, dass sie so langsam weg müssen. Ich finde es...

Pascal

25. Februar 2016
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Blumenkohl-Pfanne, vegetarisch und mit Paprika-Sambal-Sauce

Kochzeit: 30 Min.
  • Hauptgerichte
  • senfdazu.net senfdazu.net
vegetarische bzw. fleischlose Blumenkohl-Pfanne mit Paprika-Sambal-Sauce „Rohen bzw. fast rohen Blumenkohl hatte ich noch nicht ausprobiert und als ich mal einen Salat mit rohen Blumenkohl probiert hatte, wollte ich mehr...

Pascal

18. Februar 2016
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Grünkohl – Rezept – traditionell, kalorienreich, aber gesund, frisch und lecker

Kochzeit: 30 Min.
  • Hauptgerichte
  • deutsch deutsch
Grünkohl – traditionell, kalorienreich, aber gesund, frisch und lecker Heute gibt es mal ein Rezept, was es bei mir eigentlich nur gibt, wenn es ganz kalt ist bzw. wenn der...

Pascal

28. Januar 2016
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Pascal von senfdazu.net ist Blogger, YouTuber bzw. Creator aus dem schönen Münsterland. Um genau zu sein wohnt er im schönen Senden was im Kreis Coesfeld, aber direkt neben Münster liegt.

Er möchte am liebsten zu allen seinen Senf dazugeben. Aber das wäre wohl zu viel. Deswegen zeigt Er Gutes und besonders dominant ist derzeit das Thema Food. Kochen und Backen mag es total gerne und wenn daraus tolle Rezepte und Videos auf YouTube entstehen, die anderen auch noch gefallen, dann motiviert ihm das ungemein.

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